메뉴
로그인
회원가입
가시가 없어서 너무 먹기 좋았어요!! 전자렌지에 살짝만 돌려도되니 좋더라구요
정은*(**155606217)
(광주 광산구)
손질이 잘 되어있고 정갈합니다 내 집에 생선 굽는 냄새 풍기지 않아도 되는걸로 만족해요
라*(**12335502)
(전북 남원시)
가시 없어서 좋고 살도 오동통하구 간편하게 전제레인지에 데우기만 하면 되니 너무 좋아요
혜*(**1084520151)
(광주 남구)
갈치는 부드러운 살이 일품이지만 가시를 발라내기가 어려운 생선이지요.
도톰한 가운데 부분은 그나마 괜찮지만, 꼬리부분은 노력에 비해 얻어지는 살은 너무 적어서 속상하기도 해요.
게다가 요리할 때면 생선 냄새로 가득해져서 고기 반찬을 더 자주 먹게 되지는 않으신가요?
그래서 비움이 준비한 세 번째 순살생선, 바로 순살갈치구이입니다.
오븐에 구운 갈치, 그 놀라운 맛
갈치를 그냥 오븐에 구웠다면 그냥 "담백한 갈치" 겠지만, 비움은 비움답게 비법을 더했습니다.
적당한 크기의 순살갈치에 특제 시즈닝 가루를 뿌려 15분 동안 재워준 다음 잘 부서지지 않게 부침가루를 묻혀 오븐에 구워냈어요. 노릇노릇 튀김처럼 바삭하게 살짝만 구워주는 것이 포인트. 잘 구워진 순살갈치를 키친타월에 기름기를 한번 쫙 빼서 더욱 담백하답니다.
뼈를 발라낸 갈치라 얇아보여도 살이 가득해요. 비린 맛은 야무지게 없애고 특제 시즈닝 가루로 감칠맛은 더해서 더욱 고소한 맛에 직원들도 모두 엄지척!
자신있게 선보이는 비움의 순살갈치구이입니다.
*간혹 작은 가시가 있을 수 있으니 아이반찬으로는 한번 더 확인해 주세요.
◈수령 후 이렇게 드시면 더 맛있습니다.
에어프라이기 사용시, 180ºC로 약 5분 정도 데워주세요. 작은 토막의 갈치의 경우 너무 바삭하게 구워질 수 있습니다. 전자레인지 사용시에는 1분 30초~2분 정도 데워주시면 맛있게 드실 수 있습니다.
아이가 잘 먹어서 재구매할랴구보니 벌써 없더라구요 ㅠㅠ
생 정보 회가 은근히 오래 걸리는데 잘 구워져서 와요
가격 착하고 질이 좋고 맛있어서 좋아요^^
비움 반찬 항상 고맙게 잘 먹고 있습니다. 후기를 일일이 쓸 수 없어 일괄적으로 남기는게 아쉽지만 품질에 언제나 지금처럼 신경 많이 써주십시오. 감사합니다.
배송 잘 받았습니다 맛있게 먹겠습니다 감사합니다
