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두부와 멸치는 풍부한 영양을 가진 대표 건강식품이죠. 이 두 가지를 조합해서 만든 메뉴, 두부멸치조림이에요.
노릇하게 구운 두부에 양념장을 얹고, 멸치육수를 끼얹어가며 정성 들여 조리했답니다.
맵고 짠맛의 두부조림이 아닌 자극없이 깔끔한 맛이 특징. 작은 지리멸치를 사용해 먹기 편하고 차가운 상태로도 충분히 맛있지요.
두부와 지리멸치의 조화, 식감, 향 모두 만족스러우실 거예요.
또시켜요 주문때마다 꼭 재주문하는 메뉴
이 두부조림때문에 비움반찬을 알게 되었고, 제가 남도음식을 좋아한다는것도 알게 되었어요ㅎㅎ 정말 맛있습니다. 어릴때 엄마가 해주시던 두부조림이랑 정말 비슷해요.
맛있게 잘 먹었습니다~ 아이들도 좋아합니다~!!
두부가 3덩이 들어있는데 매우 두툼하고 간이 잘 되어 있어서 맛있게 먹었습니다!
두부가 커서 놀랬지만 잘라먹으니 더 촉촉하네요 멸치를 넣은 것이 신의 한 수!
