맛있는 식감잔치, 오만둥이 콩나물볶음
주름미더덕이라 불리는 오만둥이는 매콤한 양념과 잘 어울리며 식감이 좋아서 콩나물과의 궁합이 좋아요.
그래서 맛있을 수밖에 없는 메뉴죠.
찜이 아닌 볶음답게 파기름을 내고, 약간의 고춧가루와 오만둥이를 먼저 볶아 감칠맛있는 고추기름을 내서 풍미까지 좋아요.
불포화지방산이 등푸른 생선보다 풍부하고 오메가3, 타우린 함량도 높은 오만둥이!
특별한 향과 식감으로 지금부터 꼭 맛보셔야 한답니다.
콩나물도 오만둥이도 너무 맛있었어요.
오만둥이가 터지면서 바다의 향이 입안으로 들어와요. ^^
매콤하니 맛있어요~~ 나중엔 밥 볶아먹어도 맛나요.
콩나물과 오만둥이가 들어 있어서 별미였습니다
맛있게 잘 먹었습니다. ^^ 제 입에 딱 맞았어요.