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  • 단골이 인정한 비움대표반찬
    베스트8종

    8종
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알레르기를 일으키는 재료가 사용되지 않았습니다

먼저 드셔보신 분들의 추천평


반찬이 하나하나 다 맛있어서 놀랐어요~ 특히 멸치볶음 과자같이 맛있어서 멸치싫어하는 남편도 잘먹었구요. 계란찜도 부드럽고 오징어무침 진미채 비빔밥 된장국 전부 만족했네요. 또 주문할게요^^

지아*(**27413798)
(인천 서구)

맛있다는 평이 많아서 주문했는데 구성도 좋지만 뭣보다 맛이 있네요 비빔밥, 햄벅스테이크 같은 메인메뉴는 말할 것도 없고 잔멸치볶음 완전 달달하고 맛있어요

김지*(**20479761)
(경기 고양시)

함박스테이크 완전맛있어요! 전문점보다 더 부드럽고 촉촉하네요! 소스까지 맛있어서 깜짝놀랐어요! 요건 담에 또사먹을꺼에요~ 오징어도라지는 간이 아주 적당하고 오징어가 부드럽게 탱탱해서 식감이 예술이구요! 계란말이는 간 딱맞고 넘 촉촉해서 쪼아요! 오늘받아서 아직 여기까지만 먹어봤네요~ 맛있게 잘먹었습니다^^*

경아*(**1227173676)
(서울 관악구)


메뉴는 이렇게나 많은데 뭐가 맛있을지 모르겠다면? 검증된 맛있는 반찬만 먹고 싶다면!
비움반찬 단골이 인정하는 비움반찬의 최고 인기 메뉴들로 구성된 '베스트 8종 특가세트'가 정답입니다.
특별할 거 없어보이는 반찬이지만 한번 맛보시면 비움의 정성, 단골들의 안목에 대해 고개를 끄덕이게 되실 겁니다.
반찬을 사서 먹어도 될까? 바깥 반찬이라 자극적이지 않을까?
망설임도 의심도 식사 준비 걱정도 모두 비워내시게 될 거에요.

1. 비빔밥세트(2인분)

비움은 창업 이후 나물반찬 조리에 남다른 신경을 쓰고 있습니다.
짜지 않고 영양이 꽉 찬 나물 반찬의 핵심은 좋은 산지의 재료, 그리고 절묘한 타이밍에 삶아 내기, 방앗간에서 갓 짠 참기름.
콩나물, 애호박, 무생채, 시금치...쓱쓱 비벼서 입안에서는 합쳐지더라도 저마다 맛의 개성이 톡톡 살아납니다. 
고추장 또한 재료의 맛을 해치지 않도록 다진 소고기, 참기름과 함께 은은히 볶아서 부드럽게 요리를 완성시킵니다.
누구에게나 친숙한, 그래서 평범한 비빔밥. 하지만 비움의 비빔밥세트는 절대 평범하지 않습니다.

2. 함박스테이크

"생각보다 두툼해요!", "소스가 맛있어서 깜짝 놀랐어요!"
비움의 함박을 드신 고객님들의 생생한 후기입니다.
단면을 보면 빡빡하게 고기로 꽉 차 있는데 식감은 놀랍게도 부드럽습니다.
소고기와 돼지고기의 비율은 일반적으로 3:7 또는 5:5.
그러나 비움은 7:3! 이것이 부드러움의 비법이랍니다. 직접 손으로 치대고 빚은 정성은 천연조미료가 되지요.
계란 프라이까지 올리면 전문 식당 못지않게 집에서도 우아한 한 끼를 즐길 수 있습니다.

3. 견과류지리멸치복음

멸치는 맛도 좋지만 영양이 풍부해 아이들 반찬으로 최고입니다.
뼈에 좋고, 지방의 분해에 좋고, 두뇌 활동에도 좋으니 아이들 밥상에는 꼭 준비하고 싶습니다.
그래서 아이들에게 거부감이 없는 잔멸치를 고르고, 아이들이 싫어하지 않는 살짝 단맛 도는 양념에 바삭한 식감을 살린 멸치볶음이 제격입니다.
견과류도 여러종류 넣으면 식감이 더 좋아집니다. 달콤해서 먹기 시작했는데 재밌는 식감에 젓가락질 멈추기가 힘듭니다.

4. 야채계란말이(촉촉한)

계란말이는 인기 최고 도시락 반찬이고, 매콤한 찌개의 파트너이며, 늦은 저녁 포장마차의 단골 메뉴입니다.
비움의 야채계란말이는 강약을 구분한 불조절과 조리사의 손목 스냅의 정성으로 촉촉한 식감을 살리기 위해 노력했습니다.
계란말이의 간을 더하고 야채도 잘게 썰어넣고 식감을 살리기는 그리 쉬운 일만은 아니랍니다.

5. 제철된장국

한국인의 밥상에 국이 빠지면 곤란하다고 하지만, 고깃국은 기름질 때도 있고 김치국은 매울 때가 있습니다.
김치와도 고기반찬에도 나물반찬에도 잘 어울리고 항상 먹어도 건강 걱정 덜 할 수 있는 대표국은 역시 된장국입니다.
비움의 된장국은 제철 재료로 맛을 내야 하는 한식의 기본에 가장 충실합니다. 된장국은 제철 재료로 조리되는 된장국이 준비됩니다.

6.   오징어초무침

새콤함에 입맛이 당기는 건 남녀노소 불문이지만, 비움의 오징어초무침은 특히 여성분들에게 인기가 많습니다.
단단해지지 않도록 신경써서 살짝만 데친 오징어 식감이 일품이며, 초무침은 전라도가 유명합니다. 제철 해산물도 풍부하고 양념에 비벼 먹는 습관을 이어오다 보니 밥과 어울리는 절묘한 새콤달콤의 균형 맞추기가 특기입니다. 오징어를 제외한 야채는 제철 재료로 조리되는 초무침이 준비됩니다.


7.  메추리알조림

무난하게 누구나 반찬으로 즐기고 그만큼 영양이 풍부합니다.
항상 두고 먹었으면 좋겠지만 집에서 준비하기엔 여간 손이 가는게 아닙니다.
쉬워 보이는 간장 양념이지만 조금만 짜게 되면 쏟아부은 수고가 후회될 때가 많습니다.
사실 아주 특별한 양념을 더하진 않았습니다. 그저 좋은 간장에 적당한 간으로 맞추려고 노력하고 있습니다.

8. 고추장진미채볶음

고소하면서 쫄깃한 오징어진미채는 전통의 한식 반찬은 아닐지라도 어른 아이 구별없이 모두가 즐기는 반찬입니다.
국내산 오징어채는 이미 찾아보기 힘든 시대가 되어서 재료를 따지기 어려워 졌지만,
국내에서 가공한 오징어채라면 수입산보다 가격은 비싸지만 신뢰할 만 합니다.
비움은 국내 가공 오징어채만 엄선하고 딱딱해지지 않도록 양념에 신경써서 조리하다 보니,
어느 새 비움에서 가장 많이 팔리는 메뉴 중 하나가 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 


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상품후기

  • 경아*(**1227173676) - 2019-12-04 22:36:15

    함박스테이크 완전맛있어요! 전문점보다 더 부드럽고 촉촉하네요! 소스까지 맛있어서 깜짝놀랐어요! 요건 담에 또사먹을꺼에요~ 오징어도라지는 간이 아주 적당하고 오징어가 부드럽게 탱탱해서 식감이 예술이구요! 계란말이는 간 딱맞고 넘 촉촉해서 쪼아요! 오늘받아서 아직 여기까지만 먹어봤네요~ 맛있게 잘먹었습니다^^*

  • 이다니*(**u8507) - 2019-12-03 21:32:13

    당일 배송 감사합니다. 잘먹었습니다. 재구매하겠습니다.

  • 서인*(**503571507) - 2019-12-02 19:36:30

    엄청난 가성비를 느낄수 있는 반찬 셋트네요~

  • 안수*(**bopcom) - 2019-12-01 14:09:04

    맛 좋은 반찬으로만 구성 되어 있어서 하나도 남김 없이 맛있게 잘 먹었습니다 ^^

  • 김지*(**20479761) - 2019-11-27 12:45:08

    맛있다는 평이 많아서 주문했는데 구성도 좋지만 뭣보다 맛이 있네요 비빔밥, 햄벅스테이크 같은 메인메뉴는 말할 것도 없고 잔멸치볶음 완전 달달하고 맛있어요


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