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  • 일본식 양념을 발라 구운
    국내산민물장어덮밥

    2인분
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  • 기본 판매가 36,000
  • 유통기한 제조일로부터 냉장 4일
  • 구매수량
    - +
  • 결제금액 36,000

원재료및 함량
장어80%[민물장어(국산)92%,조미액8%[정제수,간장),물엿,주정,설탕]52.9%,데리소스[데리야끼소스{백설탕,혼합간장(조미아미노산간장,양조간장-HO,정제소금),액상과당},소주{주정,과당,쌀증류식소주원액(쌀:국산)},미림{액상과당,액상포도당,레몬식초(레몬농축과즙:레몬100%)},물엿{전분100%(옥수수)},생강가루(생강분 80%, 옥수수전분 20%)] 17.6%,초생강{생강,초산,식초,정제소금,구연산소브산칼륨(보존료)}6.8%,계란지단(계란(국산)10%,락교4.2%
알레르기를 일으키는 재료가 사용되지 않았습니다

살짝 데우기만 하면
정통 일식 민물장어덮밥의 완성

민물장어는 일본어로 '우나기(うなぎ)'라고 하죠

일본 여행 중 꼭 먹고 와야 할 필수 미식 아이템인 민물장어덮밥

한여름 보양식, 불포화지방산과 단백질이 가득해 스태미나의 원천인 민물장어

영양은 둘째치고 윤기가 자르르 하고 입 속 가득 퍼지는 장어의 풍부한 맛이 일품입니다

 

경제적인 가격대를 찾으려면 아무래도 중국산이 많은데요

복날이 끼어있는 주이기도 하고 때마침 합리적인 가격대의 국내산 민물장어를 찾아내어

국내산 민물장어를 초벌구이하고 쪄 내어

달기만 한 양념이 아닌, 장어의 맛을 해치지 않는 일식 구이양념을 발라서 요리를 다 해두었습니다.

 

계란 지단

초생강

락교

(소스가 부족한 분들을 위해 여분의 소스)

도 준비했어요. 모두 준비해 두었으니

댁에서 전자렌지, 오븐, 에어프라이기에 살짝 가열만 한 후 드세요

장어구이 전문점 부럽지 않은 장어의 맛을 즐기실 수 있습니다.

 

*국산 자포니카 민물장어는 중국산에 비해, 살이 탱탱하고 쫄깃합니다.
부서지고 녹아내리는 맛이 취향이시라면 다소 안맞을 수 있어요



일본식 양념을 발라 구운 국내산민물장어덮밥, 이렇게 포장합니다.



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상품후기

  • ampcapamp039ampomegaamp039ampca*(**1405104153) - 2020-07-28 01:23:39

    민물장어라서 그런지 비린내가 너무 심해요 비린내를 잡아 조리해서 판매하시는게 맞지 않나싶어요 신랑도 2~3조각 꾸역꾸역먹더니 헛구역질나서 못먹겠다고 그래서 장어는 다 버렸어요..

  • 김새*(**mbabiana) - 2020-07-20 08:55:24

    후기가 없어서 고민하다 주문했어요 ㅎㅎ 지단도 소스도 여유있어서 너무 좋았구요. 무엇보다 쫀득쫀득한 장어식감이며 맛이며 훌륭했습니다. 가격대는 좀 있지만 그만큼 맛있어요~


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