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  • 도쿄 맛집에서 우리 집으로
    멘치카츠

    180g / 썬양배추100g추가
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  • 기본 판매가 6,800
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원재료및 함량
돈민찌(국산)28%,정제수11%,버거믹스,양파,빵가루,밧타믹스
알레르기가 있다면 주의하세요
아래 재료가 포함되어 조리되었습니다.
​계란,우유,대두,밀,돼지고기

도쿄 맛집 여행러의 필수 아이템

은 여럿 있죠. 특히 서민적인 맛집을 찾는다면,

야들하게 구운 돼지고기가 가득한 챠슈라멘, 

두껍게 튀켜낸 등심 돈카츠,

오랜시간 정성으로 끓여낸 비프카레,

그리고 또 하나 빼먹을 수 없는 음식은, 바로 멘치카츠(メンチカツ)입니다.

일본어 멘치 는 영어 mince를 일본식으로 발음한 것인데 '야채나 고기를 잘게 으깨는 것' 이란 뜻입니다.

즉 멘치카츠는 돼지고기와 소고기를 잘게 다지고 양파 등을 넣어 만든 커틀렛입니다.

 

비움에서는 최대한 일본 현지 맛집의 레시피를 재현해서,

담백하면서 육즙 가득한 국내산 돼지고기와

촉촉한 수분과 아삭한 식감 달콤한 맛이 응축된 양파를 주재료로

말그대로 잘게 으깨서 바삭하게 튀겼습니다.

 

갓 튀겨낸 상태가 아니다 보니, 받으신 후 살짝 가열해서 드시면 더욱 맛있습니다. 

고기가 주재료인 튀김 요리다 보니

너무 많이 드시거나, 소스를 너무 많이 찍으면 좀 부담스러울 수 있습니다.

한개만, 소스는 약간만 더해서 드셔 보세요.

특히 에어프라이어로 살짝 가열하면 갓 튀긴 상태와 거의 비슷한 식감이 되살아납니다.

 

한여름 늦은 퇴근 후 맥주 안주

로 강력히 추천합니다. 늦은 저녁이 부담스럽고 하루의 일과를 시원하게 마감하고 싶으신가요?

그럼 비움의 멘치카츠가 큰 도움이 될 거라 생각합니다.



도쿄 맛집에서 우리 집으로 멘치카츠, 이렇게 포장합니다.



한눈에 보는 상품정보 + 펼쳐보기

상품후기

  • 허연*(**apej) - 2020-08-10 14:52:03

    정말 맛있었어요 다음에 또 시킬께요~^^

  • *(**95270443) - 2020-08-10 09:16:25

    맛있었어요 남편도 아가들도 좋아하고요 또 시켜먹을게요 감사합니다


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