곰탕은 사골을 오래 끓여 고아내는 탕인 만큼
어떤 재료를 써서 고아내는지 깐깐하게 따져보게 돼요.
사용하는 재료에 하자는 있는지, 혹시 속이고서 하등품을 사용하는건 아닌지
그것이 아니라 해도 첨가물이 이것 저것 많이 들어간건 아닐까 염려되는 부분이 많죠.
게다가 고아내는 과정 자체가 노력없이는 완성이 불가능한 제품이기에
손질부터 만드는 과정도 순탄치는 않기때문이죠.
집에서 만든다면 꽤나 고생할지도 몰라요.
그렇기에 더욱 믿을 수 있는 재료와 시설에서 만든 식품이라면
고생할 걱정도 덜고 맛도 보장되고 건강까지 챙길 수 있으니
1석 3조가 아닐까 싶습니다.
축산물유통 전문 판매원인 나주녹색한우의 한우를 이용해 만든 사골곰탕!
■나주녹색한우■
-전남 서부권 10개 시군과 7개 축협 1,400농가가 추진하는 국내 최대규모의 친환경 명품 한우 광역브랜드
-HACCP인증 도축장 및 가공장, 무항생제 축산물인증 등 엄격한 품질 및 위생기준에 의거한 도축 및 가공
-동물용 의약품 안전사용이 함유된 사료첨가나 약품투여 등을 하지 않은 청정한우
-생후 28개월, 650kg 이상 사육하여 깊고 풍부한 맛
-1등급 이상의 균일한 품질의 한우 -생산, 유통단계별 쇠고기 이력추적 시스템 적용 등 투명하고 체계화된 판매체계
갈수록 쌀쌀해지는 날씨에
퇴근하고 가족끼리 오손도손 모여
따뜻한 국물 한 그릇!
국그릇 가~득 채워지는 뽀얀 사골 국물이 보이시나요?
1인 기준 200ml로 보았을 때도 두명이서 넉넉한 양이랍니다.
간이 되어있지 않아 기호에 맞추어 간을 해서 드시기에도 적~당해요.
거기에 각종 고명을 추가해서 그냥 드셔도 좋고
김치찌개나 떡국, 만두국 등 여러 국요리에 육수로 사용하셔도 좋아요.
깨끗하고 맛있게 비우는
녹색식탁표 한우 사골 곰탕 어떠세요?
간편식으로 후루룩 할 수 있는 음식이예요. 방학이 다가오니 또 생각납니다.
깔끔 담백해요. 아이들이 떡을 좋아해 떡국으로 먹었는데 좋아요
진하고 뽀얗고 제값하는 곰탕이였어요 찌개꺼리 끓일때도 잘 사용햇습니다.
떡국 끓여먹을때 먹었어요. 그냥 먹어도 맛있어요.
아이국으로 추천해요~~~~~~~~~~