메뉴 로그인 회원가입 장바구니 0
전체보기 제철, 봄나물 할인전 먹으면 맛있는 신메뉴 국 덮밥 요리 비움반찬 추천 리뷰 볶음 밑반찬 비움반찬 배너 나물 샐러드 이고장 숨겨진 맛집 전 튀김 봉선동 샐러드 그린델리 김치 젓갈 수제청&청과 유용한 세트 차례 · 제사상
  • [더찹샵]
    [더찹샵] 이탈리아 소세지

    300g
    카톡으로 공유하기
  • 기본 판매가 12,000
  • 유통기한 제조일로부터 냉동 180일
  • 구매수량
    - +
  • 결제금액 12,000

원재료및 함량
돼지고기(국내산)96.3%,천일염1%,마늘0.6%,고수씨, 허브믹스,피망,양파,정향
알레르기가 있다면 주의하세요
아래 재료가 포함되어 조리되었습니다.
돼지고기,쇠고기

먼저 드셔보신 분들의 추천평


수제소시지는 보통 너무 맛이 강하고 간이 세서 걱정하며 주문했는데 딱 좋았어요

김지*(**20479761)
(경기 고양시)

비싸긴 한데 좋은 재료로 제대로 만든 쏘세지를 오랜만에 맛 봐서 너무 좋았습니다.

소연윤아윤선*(**1465826685)
(서울 종로구)


여러분은 햄에 대해 어떻게 생각하시나요?

집에서 간편하게 즐길 수 있는 밥 반찬? 혹은 정크푸드라는 느낌이 강해요.

게다가 미각을 짜릿하게 만들정도로 짜기도 해서 건강이 걱정되는 음식이죠.

 

하지만 비움에서 이번에 준비한 햄은 조금 특별합니다.

멀리 유럽에서는 햄에 대한 전통이 깊은 만큼 한국 문화에서 느낄 수 없는 다양하고 신선한 햄들이 많아요.

다양한 유럽 전통 햄을 멀리까지 나가기 힘든 이 시점에서 더욱 가깝게 즐기실 수 있도록!

한국에서 자란 한국 품종의 질좋은 돼지로 만든

고품격 샤퀴테리 더찹샵을 소개합니다.

 

 

 

햄과 소세지는 엄연히 가공방식이 서로 다른 제품이죠.

같은 재료로 만들었음에도 불구하고 다른 매력을 보여줘요.

모양도 다르고 맛까지 다른게 사실이지만, 비슷하다고 생각하시는 분들이 많을거예요.

 

과연 더찹샵의 소세지도 햄과 다를바가 없을까요?

드셔보시게 된다면 앞으로 소세지와 햄은 엄연히 다른 식품이란걸 느끼실거예요.

 

 

더찹샵에서 사용하는 고기들은 특별해요!

가장 기본이 되는 원재료부터 꼼꼼하게 따져보죠.

박화춘 박사님께서 평생 연구의 연구를 거듭한 명품 품종 버크셔 K,

버크셔 종이 특별한 이유는 오리에 많다는 불포화지방산과 오메가 3를 오리보다 더 함유하고 있어요!

거기에 지리산흑돈만이 추구하는 아이덴티티가 명확해 항상 같은 고품질의 고기를 생산해 내고 있답니다.

 

 

스파이스가 들어간다니.. 향신료에 민감하신 분들은 조금 고민될지도 몰라요.

하지만 입에 거슬리지 않을정도로 잔잔하게 깔아주는 스파이스의 맛이

이탈리아 전통 방식임에도 불구하고  한국인의 입맛에도 잘 맞기 때문에 누구나 편하게 즐기실 수 있습니다.

 

더찹샵은 전통적인 방법으로 만드는 프리미엄 육가공 브랜드입니다.

손님들이 더찹샵의 상품을 즐기면서도 오랫동안 사랑받을 수 있는 육가공 전문점을 목표로 하고 있어요.

 

이런게 달라요 01.

아질산나트륨에 대해 들어보신 적 있나요?

식품첨가물에 관련된 이슈가 한창이던 시절에 많이 들어보셨을거예요.

쉽게 말해 우리가 아는 통조림 햄에 많이 사용되는데 사용하는 목적은 주로

육가공품의 색감을 살리고 보존을 더 오래도록 하기 위해 넣는다고 합니다.

첨가물을 넣은 햄. 몸을 위한 선택일까? 가장 좋은 방법은 재료를 그대로 섭취하는 것이겠죠!

더찹샵의 모든 제품들에는 아질산나트륨 및 첨가물이 들어가지 않아요.

잠봉 역시 첨가물이 들어가지 않은 수제 생햄입니다.

 

이런게 달라요 02.

일반적인 소세지와는 다를 수 밖에 없어요!

제품 생산 방식에서부터 차이가 나기 때문에 비가열상품으로 출고됩니다.

가열한 제품이 아니니 날 것 그대로 드셔선 안됍니다. 꼭 조리해 드시길 바랍니다.

조리 전 꼭! 꼭! 홈페이지 아래의 조리법이나 포장 뒷면의 QR코드를 확인하시고 조리해 드시기를 추천드려요.

 

이런게 달라요 03.

잠깐, 돈장 케이싱이 뭐죠?

일반적으로 소시지를 제작할때엔 케이싱이 필수예요.

소세지의 가장 바깥부분, 소세지의 옷이라고도 할 수 있기 때문이죠.

기술이 발전함에 따라 콜라겐 케이싱이나 셀룰로오스 케이싱 등이 있지만

중요한건 더찹샵의 소시지에는 돈장 케이싱을 사용하고 있으며

케이싱 자체가 천연 재료이기 때문에 안심하고 드셔도 된답니다.

 

이렇게 드시면 맛있어요!

 

 



[더찹샵] [더찹샵] 이탈리아 소세지, 이렇게 포장합니다.



한눈에 보는 상품정보 + 펼쳐보기

상품후기

  • 이윤*(**trum23) - 2021-02-28 16:31:38

    캠핑에서 숯불에 구워먹었어요. 일반 소시지처럼 짜지 않아서 너무 맛있게 잘 먹었어요~

  • 주화*(**1399628480) - 2021-02-18 08:40:18

    소세지가 물컹거려서 식감이 별루였ㅇㆍㄱ요

  • 고승*(**39619641) - 2021-02-05 12:27:24

    평소 먹는 소세지보다 두툼하고 고급져요

  • 박세*(**9116085) - 2021-01-31 18:38:26

    맛있었어요. 시중에 파는 소시지와는 달리 간이 세지 않아서 야채랑 같이 넣고 요리할 때 이것저것 많이 넣어서 간해서 먹었습니다.

  • 장보*(**1378290381) - 2021-01-31 15:19:23

    붉은 색이라 매운건가 했는데 토마토가 많이 들어가 있는 것 같아요. 맞나요?


1:1 상품 문의

배송/교환/환불안내



■ 주문 전 반드시 확인하세요!

1) 주문변경 및 취소가능시간
  - 배송일 전일 13시 까지 주문 취소 및 변경이 가능합니다. (광주지역은 배송 당일 13시까지)

2) 배송시간
  - 당일 13시까지 주문 완료분은 당일 조리 후 출고되어, 광주지역은 당일 배송, 광주외 전국지역은 다음날에 배송됩니다.
  - 토요일 및 휴일은 배송업무를 진행하지 않습니다.

3) 일반 배송 - 택배배송을 기본 원칙으로 하고 있습니다.
  ① 전국익일 : 신속하고 정확한 우체국 택배
  ② 배송료는 포장비가 포함된 금액이며, 일괄 4,000원
  * 단, 40,000원 이상 주문 시 배송비 무료입니다.

4) 광주 한정 GOD 배송 - 광주지역에 한해 GOD 조리한 반찬을 당일 저녁까지 보내드립니다.
(고객의 특별한 사정에 의한 퀵서비스 사용 시 고객부담으로 사용가능하며 거리에 따라 요금이 상이할 수 있습니다.)

5) 배송된 상품에 문제가 있는 경우
  - 받으신 상품에 문제가 있을 경우, 고객센터 1566-3142 로 문의바라며, 소비자보호 규정에 의거 교환/환불/반품이 가능합니다.
  - 문제가 없도록 최선의 노력을 기울이고 있습니다. 문제가 있을 경우, 신선식품의 특성상 받으신 후 다음날까지 연락 부탁드리겠습니다.

6) 배송을 받지 못할 경우
  - 고객님의 배송정보 오입력으로 인한 배송사고는 상품비 및 배송비를 일체 보상받을 수 없습니다.