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나물들이 다 맛있네요. 3명이 비빔밥해먹었어요ㅡ 제가 불고기 더 해넣어서. 맛있어요.
LLLjjjyy*(**1540854909)
(서울 강남구)
일반 비빔밥세트를 자주 시켜먹었었는데, 산채비빔밥 짱!!! 준비해주시는 기간만큼 열심히 받아서 먹도록 하겠습니다! 나물들이 향도 정말 좋고, 질긴식감도 없고, 아이들이랑 간장양념해서 함께 먹기에도 건강한 느낌이 정말 좋았답니다^^ 같이 넣어주신 귀여운 참기름에, 센스 굳!!
최유*(**403507675)
(광주 서구)
산채비빔밥을 집에서해먹기 힘든데 이렇게 배달해서 집에서먹으니 너무좋았어요 나물향도좋구 재구매 종종하렵니다
조선*(**d4321)
(경남 의령군)
산나물
성인기준
그동안 드셨던 비빔밥과는 조금 달라요.
콩나물, 당근, 애호박, 시금치 등으로
구성된 일반적인 비빔밥이 아닌
지리산 스타일의
산.채.비빔밥입니다.
청정 지리산 일대에서 자란 산나물을 뜯어
자연 바람과 햇볕에 건조시킨 5종의 묵나물에
아삭하게 무친 무생채와 콩나물을
곁들인 정통 산채비빔밥입니다.
우리 조상들은 푸성귀가 귀하던 겨울철에 먹으려고
봄부터 산나물과 어린 나뭇잎, 야채 등을 말렸습니다.
이렇게 말린 나물을 통칭해서 묵나물이라고 부르죠.
묵나물에는 식이섬유 다량함유 되어
포만감이 가득합니다.
이에 비해 열량은 매우 낮아,
최고의 다이어트 음식이라고 할 수 있습니다.
거기다 칼슘, 칼륨, 비타민 등도 풍부해 영양식으로도 최곱니다.
자극적이지 않은걸 선호하신다면 더 없이 좋은 음식이죠.
5종의 묵나물은 올 봄에 끊어 말린
<햇고사리>와
<뽕잎, 취, 명아주, 파프리카잎>나물입니다.
고사리는 누구나 잘 아는 나물이죠.
비빔밥에 절대 빠질 수 없는 나물입니다.
작년에 이어 올 해에도 국내 고사리 산지 가격이 엄청 올랐습니다.
그래도, 비움은 일절 중국산을 쓰지 않고,
지리산권역에서 생산한 햇고사리만 고집합니다.
중개상도 거치지 않습니다.
생산자가 직접 따서 말린 최고 품질의 고사리를 직접 받아와서 조리합니다.
이른 봄, 어린 순을 따서 삶아 말린 뽕잎은 구수한 맛을 냅니다.
취나물은 산채비빔밥에서 빠질 수 없는 나물이죠.
칼슘과 칼륨이 풍부하고
취나물만의 고유한 향이 비빔밥의 풍미를 만듭니다.
명아주 나물은 일반인들에게 생소한 나물이지만, 제법 고급 나물로 취급받습니다.
향도 좋지만, 약간 쌉싸름한 맛이 더위에 지친 입맛을 돋웁니다.
비타민C 함량이 시금치보다 6배나 많은 파프리카 나물은
잎이 부드럽고 그 맛이 씹을수록 고소해, 비빔밥을 최종 완성하는 나물입니다
고슬고슬 갓 지은 흰 밥에 정.성들여 볶아낸
고사리, 뽕잎, 취, 명아주, 파프리카 나물 등을 얹고
동봉한 고추장으로 비벼 드시면 영양 만점 산채 비빔밥이 됩니다.
취향에 따라 고추장 대신 참기름이나 들기름으로 비벼 드시면
나물 고유의 향을 더 진하게 느끼실 수 있습니다.
제대로 된 산채비빔밥을
지금 만나보세요.
* 산채비빔밥 세트의 나물 구성은
시기에 따라 변경될 수 있습니다.
맛있게 먹었습니다. 양이 더 많았으면 좋겠습니다
파는 맛보다 맛있으면서 건강하고 야채도 알찼어요. 또 팔면 좋을 것 같네요..
비빔밥이랑은 또 다른 매력이 있는 비빔밥이었어요
지리산 산채비빔밥 맛있게 잘 먹었습니다 또 먹고 싶네요
산채비빔밥 너무 맛있어요 재구매하고싶은맛이에요
