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민물새우를 소금에 절여 양념한 젓갈로
감칠맛이 최고인 토하젓입니다.
옛날 임금진 진상품으로 올렸다고 할 정도로 귀한 음식이죠!
토하젓에 들어가는 새우는 민물 1급수에 사는 새우로만 만들어
환경오염이 많은 요즘 정말 귀한 젓갈이랍니다.
한번 만들때 6개월~1년간 숙성을 하기 때문에
기다림과 정성이 깃든 젓갈입니다.
소화에 도움이 되는 성분들이 들어있어
걱정없이 드실 수 있답니다.
비움에서 알려드리는 토하젓을 맛있게 드시는 방법!
1. 갓 구워낸 김향기 가득한 김에 갓 지은 고슬고슬한 밥을 얹고 토하젓까지 올려 맛있게 먹기
2. 갓 지은 고슬고슬한 맨 밥 혹은 비빔밥에 비빔장대신 토하젓 비벼 먹기
3. 담백 고소한 고기와 함께 쌈장대신 토하젓 함께 먹기
입맛없을때 비벼먹으니 넘 좋았어요~~
비움 반찬 항상 고맙게 잘 먹고 있습니다. 후기를 일일이 쓸 수 없어 일괄적으로 남기는게 아쉽지만 품질에 언제나 지금처럼 신경 많이 써주십시오. 감사합니다.
뜨거운 밥에 비벼먹으니 맛있었어요 독특한 행이 좋아요
왜 중단되었을가요? 다시 주문하고 싶어요 입 짧은 남편 계속 물어보네요
오이도 찍어먹고 파프리카도 찍고 비빔밥에 첨가해도 좋은맛.
