후숙이 잘 된 상태
메론
여름에 먹는 재철과일 메론!
메론도 복숭아만큼 종류가 다양하죠
그중에서도 중국에서 황제에게 진상했다는
하미과 메론을 준비했어요.
중국의 하미 지역을 중심으로 자라기 때문에
하미과라는 이름을 가졌답니다.
형태는 살짝 타원형의 형태를 띄고 있어요.
과육은 칸탈로프처럼 오렌지, 주황빛을 띄지만
칸탈로프와는 다른 향과 식감이죠!
중국에서는 하미과메론이 참외라고 알려져있다고 해요.
그래서인지 참외처럼 아삭하며 안쪽 과육일수록
더 부드러운 식감이랍니다.
당도 역시 뛰어나 시중의 다른 메론과는 달라요.
먹고나선 한개 더를 외치게 되죠!
메론과 참외의 장점을 섞은 듯한 맛이였어요 메론보단 아삭하고 참외보단 물렁한.. 괜찮았습니다
날이 더워서 그런지 꼭지 부분이 살짝 농해서 오긴 했었는데요 그것만 제외하곤 달콤하고 부드러운 맛있는 멜론이었습니다