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아이가 잘먹어서 좋았습니다 이런 신메뉴 개발을 참 잘하시는것같아여
장은*(**drns78)
(광주 남구)
꽃게가 생각나서 사먹을까 어찌까 하는데 광고 안내문자가 와서 바로 삿어요!! 근데 진짜 꽃게 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 또 주문할거에요
아*(**1853568348)
(광주 남구)
정말 대박이에요 이 가격에 이런 꽃게탕을 어디서 먹겠어요 된장베이스 구수하고 시원하고 꽃게맛 진한 국물이고 무 두부 애호박도 들어있습니다 정말 강추합니다!!!!!! 자주 안올라오니까 눈에띄면 바로 주문해야해요 꽃게 자체가 엄청 실하고 살이 꽉찬 느낌은 아니긴 했지만 먹을게 없을 정도는 아님
홍혜*(**1568039941)
(부산 동래구)
언니가 추천해서 주문했는데 진하고 맛있었어요. 그런데 꽃게살이 너무 없어서 좀 아쉬웠어요. 언니는 꽃게살도 통통하고 맛있었다고 했는데 저는 너무 늦게시켜서 꽃게철이 끝나서 그런건지 조금 아쉬웠어요. 그래도 국물이 진하고 맛있어서 잘 먹었습니다. 다음엔 꽃게철 시작되면 바로 주문해봐야겠네요.
Silve*(**2009873674)
(부산 동래구)
양 진짜 푸짐하고 국물맛이 진짜 끝내줘요 칼칼하면서 시원한게 완전 좋아요 비움에 게 요리는 항상 맛있어요
최화*(**10720402)
(대전 유성구)
진도 서망항 꽃게
비움에서는 진도 서망항에서 당일 위판한 꽃게만을 직접 구입해서 사용합니다
가을 꽃게잡이가 한창인 진도군 조도면 일원.
조도면은 진도군 남서해안에 위치한 154개의 섬으로만 구성된 진도군의 행정단위입니다.
대부분의 섬과 해역이 다도해해상국립공원에 속해 있을 만큼 아름다운 곳입니다.
바다에 떠 있는 섬 모양이 군무를 이룬 새와 같다고 하여 ‘조도’라는 이름을 갖게 되었답니다.
수많은 섬들이 옹기종기 모여 있어서 섬 사이를 들고 나는 물살이 매우 거친 곳이기도 합니다.
이렇다 보니, 최상품의 미역과 톳 등이 생산되는 곳도 조도면 일원 바다입니다.
산모미역으로 유명한 ‘진도곽 미역’을 떠올리면 고개를 끄덕끄덕 하실겁니다.
조도면은 일반인들은 잘 모르지만 알만한 사람들은 다 아는 ‘꽃게’로도 유명한 곳입니다.
조도면 일원 바다는 연중 적조가 발생하지 않은 청정해역이자, 냉수대가 형성돼 플랑크톤 등 꽃게의 먹이가
풍부합니다.
또한 갯바위 모래층이 발달돼 있기 때문에 꽃게의 서식지로도 최적지이구요.
조류가 거칠어 서해안 꽃게에 비해 맛도 담백합니다.
이런 이유로 국내 최대의 꽃게 위판장 중의 하나인 진도군 서망항의 꽃게 위판 가격도
서해안 꽃게에 비해 비싼 편입니다.
(전국 꽃게 생산량의 25%정도가 진도군 서망항에 위판됩니다.)
비움에서 준비한 꽃게탕입니다.
가장 맛있는 사이즈의 꽃게를 준비했어요.
무를 함께 넣어끓여 바다의 맛과 무의 시원한 맛까지!
육수는 멸치 육수로 깔끔하게 준비했어요.
오만둥이도 함께 들어가 오독오독 씹는 맛도 좋아요.
꽃게는 가을이 제철이라
지금 드셔야 딱! 맛있답니다.
국물 한숟가락 들면 캬~ 속이 확 풀리는 맛!
시즌에 나올때마다 주문해요. 꽃게살도 많고 국물맛도 시원하고 좋아요.
너무 싱겁고 맛이 없었어요 재구매의사 없어요
꽃게가 살이 없는거 빼고는 좋아요 국물은 딱 좋은데 꼭 냉동꽃게처럼 살이 많이 비어요
자주 주문해서 먹는 꽃게탕 꽃게도 튼실하고 알도 꽉~ 궁물까지 시원.칼칼~ 끝내줘요
국물이 진짜 진짜 시원하고 꽃게이 살도 있어요.
