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전라도에서 뺴놓을 수 없는 잔치음식 홍어요리!
냄새때문에 쉽사리 집에서 해먹기엔 많이 어려워
전문 음식점에 가서 많이 접하게 되죠.
집에서도 맛있는 홍어삼합을 즐기시도록 비움에서 준비했습니다.
홍어나 홍어무침은 500g이나 1kg 단위로
대량판매하는 경우가 많지요?
아무리 홍어 애호가라고 하더라도
혼자먹기엔 과한 양이라,
맛있을 때 먹었다가 다음에 다시 먹으려면
처음에 먹던 맛이 아니셨죠?
이젠 걱정하세요! 호기심에 구매하기 좋고
한끼에 먹고 깔끔하게 치울수 있는 양을
찾아냈습니다!
애호가나 호기심에 구매를 하려면
가격또한 부담스러우면 안되겠다 싶어
수입산 홍어로 준비했지만 드셔보시면
깜짝놀라실꺼에요 :)
* 홍어부위는 찰진 식감이
끝내주는 날개살로 구성되어있습니다.
돼지고기 앞다리를 씹기 좋은 정도로 삶아
애피타이저로 드시기 좋은 양을 담았어요.
혹은 혼술 하실 때, 안주로 딱!
안성맞춘든 적당한 양!
돼지 냄새는 비움의 비법으로 확~잡고
고소한 맛을 살려서 삶은 뒤
먹기좋게 커팅했답니다.
김치는 구성에 포함되지 않지만,
홍어무침과 수육에,
집에있는 묵은지나 익은배추김치를 더해준다면
더욱 맛있게 드실수 있어요.
가격대비 양도 적당하고 맛있어요 수육도 홍어도 모두 만족이예요
넘 맛있게ㅈ먹었습니다 양도 적당하고 수육 맛있네요
그냥저냥보통정도요다시생각날정도는아니였던같아요뼈가넘많고턱쏘은맛이없음
