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비움은 창업 이후 나물반찬 조리에 남다른 신경을 쓰고 있어요.
짜지 않고 영양이 꽉 찬 나물 반찬의 핵심은 좋은 산지의 재료,
그리고 절묘한 타이밍에 삶아 내기, 방앗간에서 갓 짠 참기름.
콩나물, 애호박, 무생채, 시금치...쓱쓱 비벼서 입안에서는 합쳐지더라도 저마다 맛의 톡톡 느껴지실꺼에요.
고추장 또한 재료의 맛을 해치지 않도록 다진 소고기, 참기름과 함께 은은히 볶아서
비빔밥을 완성시켜준답니다.
새롭게 재구성하면서 비빔고추장에 고기를 2배로 넣어 볶은건 안비밀 이에요 :)
누구에게나 친숙한, 그래서 더 평범한 비빔밥.
하지만 비움의 비빔밥세트는 절대 평범하지 않아요.
*제철나물이므로 구성이 변경될 수 있습니다.
잘먹었습니다 잘 먹었습니다 잘먹었습니다 잘 먹었습니다
간편하게 여러 가지 종류의 나물을 먹을 수 있어 좋아요
많이 비싸지도않고, 가끔씩 생각 날 때 먹어요. 맛있어요.
상한것 와서 3일 동안 식중독 죽을뻔함
자주 애용하고 있습니다. 비빔밥 세트하나면 간편하게 입맛도 돋구고 든든하게 한끼 해결할수 있습니다
