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(규동에 포함된 밥, 계란, 파는 연출을 위해 사용했습니다.
상품에 함께 나가지 않아요. 집에서 준비해 드시는걸 추천드려요.)
비빔밥도 비벼먹어야 직성이 풀리는 한국인에게
일본식 덮밥은 조금 생소한 음식이었단걸 아시나요?
이제는 다양한 일식식당들이 들어서서
규동은 집에서도 만들어먹는 간단한 음식이기도 하답니다.
비움에서는 조금 더 편하게 즐기시도록
규동을 준비해봤답니다.
가쓰오부시가 들어간 간장을 베이스로
소고기를 맛있게 볶아냈어요.
너무 질기지도 않게 부드러운 식감을 줄 수 있도록
얇은 고기를 사용했답니다.
약간 국물을 자작하게 먹는 규동인만큼
밥과 함께 먹었을 때, 달짝지근 한 맛을 느낄 수 있어요.
집에서는 오로지 밥만 준비해주세요.
플레이팅은 내가 하고싶은대로,
밥 위에 올려서 정통 규동처럼 계란 노른자까지 함께 드셔도 좋고
간단한 밥반찬으로 곁들여 드셔도 좋아요.
맛이 애매하다고나 할까요? 기대치가 너무 높았는지 실망입니다.
맛있는데 택배 배송이라 다 녹아서 오네요
냉동으로 바뀌었는데 괜찮아요 유통기한에 여유가 생겼네요
