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  • 꽈리고추의 향과 부드러운 돼지안심의 만남!
    돼지안심장조림

    300g / 대용량(1kg 5%할인)
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  • 기본 판매가 5,000
  • 유통기한 제조일로부터 냉장 7일
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  • 결제금액 5,000
5명 중 2명은 또 구매하는 반찬입니다.

원재료및 함량
멸치육수[멸치(국산),홍새우(중국산),다시마], 돼지지고기/안심24.27 %(국산), 양조간장9.71 %[천일염(호주산),탈지대두(외국산:인도,미국,중국),소맥,기타과당,주정], 메추리알, 마늘, 꽈리고추, 양파, 소주, 설탕, 흑후추, 생강, 대파, 미림
알레르기가 있다면 주의하세요
아래 재료가 포함되어 조리되었습니다.
​계란,대두,밀,새우,돼지고기

먼저 드셔보신 분들의 추천평


돼지고기가 엄청 부드러워요ㅎ 집에선 왜 그렇게 안되는지 속상하네요ㅎ 아이 주려고 손으로 찢었는데 엄청 부드럽네요ㅎㅎ 완전 재구매의사 있어요ㅎㅎ

윤이*(**1039097137)
(광주 광산구)

안심이 부드럽게 간이 되어 있어요 같이 있는 꽈리고추도 간이 잘 베어있어요 짜지 않으면서 장조림의 맛있는 부분을 담고 있어요 아이에게 주어도 잘 먹습니다

장진*(**ality795)
(광주 북구)

별5개입니다!!! 집에서 장조림 하려면 온갖 야채 손질해서 간장 끓이고 메추리알 삶고 꽈리고추 손질에 정말 손 많이가는데.. 가격도 저렴하고 2인 먹기에 양도 많아요! 그리고 제일 좋은 점은 간장양념이 많이 짜지 않다는 점이예요~~ 어떤 반찬집 장조림은 고기 한 점만 집어 먹어도 밥 2숟갈은 먹어야하는데 비움반찬 장조림은 딱 적당하게 짭쪼롬해서 입맛이 막 돌더라구요. 고기 냄새 민감한데 냄새 전혀 안나고, 양념에 기름도 없구요. 꽈리고추도 맵지 않아서 초등 아이들도 충분히 먹을 수 있겠더라구요. 필수 반찬템으로 찜해놓으렵니다~~

*(**29417338)
(광주 광산구)

고기가 퍽퍽하지 않고 부드럽게 조리되어 있어 아이들도 맛있게 잘 먹었어요. 많이 짜지도 않고 깔끔한 맛에 반찬 주문할 때마다 꼭 구매하게 되네요.

차수*(**26059314)
(광주 서구)

다른 반찬가게에서 구매하면 꽈리고추가 너무 연한맛만 나고 흐물거려서 별로였는데 꽈리고추도 아삭하게 살아있고 매워서 장조림에 포인트가 되는 느낌이었어요

*(**1466152920)
(광주 남구)


부드럽게 완벽한

안심장조림


 

 

장조림은 진한 풍미의 소고기도 좋지만 깔끔한 돼지고기 장조림도 빠질 수 없어요. 

기름기가 적은 돼지안심을 찬물에 20분 정도 담가 핏물제거부터 꼼꼼히해서 잡내는 없애고 먹기좋게 손으로 찢어 준비했답니다. 

돼지고기에 꽈리고추의 향이 배어 깔끔하고 개운하기까지하지요.

여기에 메추리알까지 넣어 완벽한 장조림이 탄생!

 


 

세 가지 재료의 조화로운 삼박자

간장양념이 잘 베도록, 그렇지만 너무 오래두면 꽈리고추의 식감까지 놓칠수 있으니 적당히 조렸어요.

조리는 과정도 고기->야채->마늘->꽈리고추 순서로 차례대로 넣어서 재료들이 충분한 맛과 향을 낼 수 있도록 했답니다.  

돼지안심에 꽈리고추 하나 딱 올려서 먹으면 그 풍미와 식감으로 행복해질 거예요.

 


 

 



꽈리고추의 향과 부드러운 돼지안심의 만남! 돼지안심장조림, 이렇게 포장합니다.



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상품후기

  • hoy*(**1461729112) - 2020-09-20 16:39:49

    선물로 보내드렸는데 잘 먹었다고 합니다

  • 신다*(**1327347778) - 2020-09-19 21:08:38

    장조림 심심하게 만들기 어려운데 참 맛있어요

  • 김유*(**1477073703) - 2020-09-18 20:30:44

    굳굳 장조림 딱 장조림 맛이고 맛있어요 간도 적절하고 양도 괜찮아서 몇 끼 걸쳐서 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요

  • Jeongha Ch*(**1455279623) - 2020-09-17 22:16:25

    매콤하면서도 뒷앗이 달착지근한 고추와 부드러운 시감의 돼지고기, 적당한 양의 매추리알이 졸여져 있습니다. 특히 돼지고기가 너무 부드럽고 간장이 살짝 매콩해서 비벼먹어도 맛있어요.

  • 혜*(**1084520151) - 2020-09-16 10:45:11

    고기도 부드럽고 간도 많이 짜지 않아요


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