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  • 꽈리고추의 향과 부드러운 돼지안심의 만남!
    돼지안심장조림

    300 g / 대용량(1kg 5%할인)
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원재료및 함량
돼지고기35.5%(안심/국내산),정제수,알가열제품15.6%[메추리알99.8%(국산),식초0.2%],혼합간장6.38%[정제수,탈지대두(외국산:인도,미국,중국산),기타과당,천일염(호주산),소맥],꽈리고추,양파,마늘,대파,소주,기타주류,양조간장0.7%[탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산)],건다시마,백설탕,생강,흑후추
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아래 재료가 포함되어 조리되었습니다.
​계란,대두,밀,새우,돼지고기

부드럽게 완벽한

안심장조림


 

 

장조림은 진한 풍미의 소고기도 좋지만 깔끔한 돼지고기 장조림도 빠질 수 없어요. 

기름기가 적은 돼지안심을 찬물에 20분 정도 담가 핏물제거부터 꼼꼼히해서 잡내는 없애고 먹기좋게 손으로 찢어 준비했답니다. 

돼지고기에 꽈리고추의 향이 배어 깔끔하고 개운하기까지하지요.

여기에 메추리알까지 넣어 완벽한 장조림이 탄생!

 


 

세 가지 재료의 조화로운 삼박자

간장양념이 잘 베도록, 그렇지만 너무 오래두면 꽈리고추의 식감까지 놓칠수 있으니 적당히 조렸어요.

조리는 과정도 고기->야채->마늘->꽈리고추 순서로 차례대로 넣어서 재료들이 충분한 맛과 향을 낼 수 있도록 했답니다.  

돼지안심에 꽈리고추 하나 딱 올려서 먹으면 그 풍미와 식감으로 행복해질 거예요.

 


 

 



꽈리고추의 향과 부드러운 돼지안심의 만남! 돼지안심장조림, 이렇게 포장합니다.



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상품후기

  • sangy*(**1471398668) - 2021-02-24 09:57:14

    고기도 부드럽고 맛있어요 약간 매콤합다

  • 세*(**897457037) - 2021-02-22 21:35:37

    돼지고기가 부드럽고 짜지 않아 먹기 좋아요

  • 이효*(**104132641) - 2021-02-10 18:19:35

    맛있게 잘먹었습니다. 애들이 좋아하는 장조림. 밑반찬으로 딱 입니다.

  • 이지윤 85 가영ampamp가빈❤*(**1564811634) - 2021-02-10 10:53:23

    아기가 먹기엔 약간 고추때문에 매워요

  • 김지*(**1540447387) - 2021-02-06 21:19:30

    고기는 조금 정리되지않은 느낌에 살짝 질기지만 양념은 괜찮네요


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