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손이 많이 가는 반찬인데, 예전에 만들어 먹었는데 비움을 알고부터는 믿고 먹는 음식이에요 잘먹겠습니다
*(**56137923)
(광주 남구)
이 반찬이 참..밥도둑이네요..김장아찌는 처음인데..온 가족이 모두 맛있게 잘 먹네요^^
김미*(**ft12)
(전남 곡성군)
특별할 건 없지만 그래도 계속 집어먹게 되는 매력이 있는 반찬이네요!
김소*(**14433124)
(광주 북구)
한장 한장 정성들여 만든 김장아찌
생소한 음식이라 걱정한다면 시간낭비! 김장아찌는 나름 유명한 밥도둑이에요.
비움은 다양한 조미료로 맛을 내는 일반적인 방법과 달리, 신선한 햇김의 맛을 해치지 않도록 최소한의 재료를 사용했어요.
(비움의 서해명품재래햇김을 사용)
간장과 쌀엿을 1:1비율로 섞어 끓인 후 깨를 듬뿍 넣어 양념을 만들고 김 한장 한장 정성들여 발랐답니다.
시간과 정성이 더해져 김의 감칠맛과 고소함이 살아있는 별미입니다.
장아찌라 그런지 짠 건 어쩔 수 없나봅니다. 밥과 함께 먹어도 저에겐 약간 짜네요
김장아찌 처음 먹어봤어요 보통 정성이 아닐것같아요 ㅠㅠ
이거 진짜 밥도둑이예요 김도 맛있고 간장도 맛있어요 밥 비벼먹으면 최고
김만 먹기엔 좀 아쉬웠는제 장아찌는 처음먹어봐요. 맛있어요.
매번 재주문하는 반찬입니다. 아이들이 좋아해요.
