매일 아침 손질한 신선한 닭다리살로만 만든 사천깐풍기입니다.
계속 먹다보면 느끼할 수 있는 깐풍기의 단점을, 부드러우면서도 탄력있는 닭다리살의 식감이 잡아주고 매콤하지만 살짝 새콤한 양념이 입맛을 당겨주지요.
깨끗한 기름에 두 번 튀겼어요.
신선한 닭고기와 깨끗한 기름, 신경 쓴 조리법이 만나니 비주얼은 중국요리 전문점 못지 않고, 맛은 집에서 정성으로 만든 수제 깐풍기 같아요.
닭고기의 고소함이 특징이고 자극적이지 않은 소스가 매력적인 비움의 사천깐풍기랍니다.
양도 적당하고 맛있었어요. 유일하게 재구매하는 반찬가게^^
일부러 중국집에 안 가도 손색 없을 정도로 맛있었어요
깐풍기 약간 매콤하면서도 미각을 자극하네요.
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맛있어요! 간도 세지 않고 잘 먹었습니다 ㅎㅎ