매일 아침 손질한 신선한 닭다리살로만 만든 사천깐풍기입니다.
계속 먹다보면 느끼할 수 있는 깐풍기의 단점을, 부드러우면서도 탄력있는 닭다리살의 식감이 잡아주고 매콤하지만 살짝 새콤한 양념이 입맛을 당겨주지요.
깨끗한 기름에 두 번 튀겼어요.
신선한 닭고기와 깨끗한 기름, 신경 쓴 조리법이 만나니 비주얼은 중국요리 전문점 못지 않고, 맛은 집에서 정성으로 만든 수제 깐풍기 같아요.
닭고기의 고소함이 특징이고 자극적이지 않은 소스가 매력적인 비움의 사천깐풍기랍니다.
생각보다 양이 적었어요 제대로 데워먹지 않아서 그런지 특별하게 맛있는지 모르고 그냥 먹었습니다
매콤하고 간이 적당해서 좋았어요. 야채가 좀 더 들어가면 풍성해보일 것 같아요.
살짝 매콤한 맛이고요. 차가운 상태로 먹었는데도 맛있네요~
야채 적당히 들어가서 느끼하지 않고 좋았어요
반찬으로도 좋지만 간식으로 먹기 좋았어요
