감칠맛의 원조 다시마
남해 완도산 최고급 다시마를 손질 후,
깔끔한 간장맛이 골고루 잘 베이도록
4번 이상 간장을 새로 끓여 넣는 정성을 들였습니다.
간단히 만든 장아찌보다 훨씬 오독한 식감과 풍미가 가득합니다
비움의 다시마장아찌는
흰밥과 함께 하면 입맛 없는 날 건강한 밥도둑
고기와 함께 하면 느끼함 잡는 환상의 궁합
아이들에게는 풍미 가득하고 깔끔하게 먹는 밑반찬
자주 주문해서 먹는 메뉴여요. 항상 맛있게 잘 먹고 있어요
깔끔하고 맛있네요. 근데 양이 더 많았으면 좋겠습니다.
다시마장아찌는 처음 먹어보는건데 밥도둑이네요. 정신없이 먹었습니다.
제가 해조류를 좋아하는데 다시마장아찌는 처음 접해봤어요 남편도 좋아하더라구요
조금 단맛과 짠맛이 강하긴 하지만 단짠을 좋아하는 분에게 맞을 것 같아요.