신선한 야채에 쌈싸서 한입 먹으면
고기도 생선도 맛없는게 없지만,
쌈싸먹는거 귀찮으신 분들 계시잖아요~
그래서, 이번엔 !
깻잎, 양배추 외에도 모둠채소에 우렁이와
어울리는 비법양념까지 함께 넣어 무친
우렁초무침을 소개합니다!
하나 하나 다 집어먹다보니
어느새 입 안엔 초무침만 가득해지더라구요.
우렁은 너무 작지도 크지도 않은 정도의 크기라 먹기도 편하고
우렁에서 잡내가 나지않아 좋았어요.
아삭한 양배추와 양파는
새하얀 색에 빨갛게 버무려진 색감이 너무 맛있어보여서
그것만 골라먹었답니다 :)
여기에 깻잎은 그야말로 화룡점정!
직접 만든 초장으로 버무렸으니~
묻지도 따지지도 말고 한번 드셔보세요.
소면을 삶아 초무침에 넣어드시면
술안주로도 제 격이랍니다 ^^
신랑이 좋아하는 메뉴라 주문했어요 맛있다고 잘 먹었습니다
새콤달콤해서 아주 좋은 반찬입니다 맛있었어요
새콤달콤 입맛당기는맛~ 괜찮았어요 쵝오
우렁초무침 밥한공기 뚝딱. 좋아요 맛낭
적당한 초무침의 식감이 좋아요 도라지오징어초무침과 함께 최애반찬이예요